OLIO DI NOSTRA PRODUZIONE

Olio prodotto in azienda agricola

Olio di categoria superiore estratto a freddo, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Olio ottenuto esclusivamente da olive di nostra produzione molite entro 48 ore dalla raccolta, affinchè rimangano inalterate le caratteristiche originarie, presso il frantoio degli “Olivicoltori Toscani” di Cerbaia. Immediatamente dopo la frangitura, l’olio prodotto viene trasferito in azienda.
L’olio ottenuto proviene da un blend di olive delle seguenti varietà: Frantoiano, Moraiolo, Pendolino e Leccino.
La raccolta inizia i primi di novembre e termina entro il mese e viene effettuata sia manualmente che con l’ausilio di abbacchiatori.
Acidità minima, perossidi molto bassi. Profumo erbaceo, gusto equilibrato, molto fruttato con leggero retrogusto amaro.

0,50 lt bottiglia: € 11,00

0,75 lt bottiglia: € 17,00

1 lt tanica: € 20,00

3 lt tanica: € 47,00

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